Ein zarter Duft nach gebrannten Mandeln liegt in der Luft – und mit ihm steigen Erinnerungen auf: an den Weihnachtsmarkt und die Wiesn und natürlich an vorangehende Besuche unseres Freizeitparks, wo wir gebrannte Mandeln und andere Köstlichkeiten täglich frisch selber herstellen.

Vanille und Zimt geben den gebrannten Mandeln ihr feines Aroma – doch wie groß werden die Augen unserer Besucher erst, wenn sie zum ersten Mal entdecken, dass sich auch Baileys oder Nutella perfekt eignen, um die Geschmacksnerven aufleben zu lassen.

Aus 20 bis 25 Sorten gebrannter Mandeln und Nüsse aus eigener Herstellung können Sie an den Süßwarenständen auf dem Gelände des Freizeitparks Skyline Park bei Bad Wörishofen wählen. Und immer mal wieder kommt eine neue Sorte hinzu. Mit etwas Glück gehören Sie dann sogar zu den ersten Besuchern, die die neue Kreation kostenlos probieren und bewerten dürfen. Denn nur die Variationen, die den vollen Zuspruch unserer Besucher finden, bleiben im Sortiment und werden täglich neu frisch zubereitet.

Frisch zubereitet sind auch all unsere weiteren Kostbarkeiten, die für die kleine Gaumenfreude zwischendurch gedacht sind. Das gilt für die von hochwertiger belgischer Schokolade umhüllten Früchte ebenso wie für Pizza und Burger sowie für alle weiteren Gerichte, die von den Gastronomen in Bayerns größtem Freizeitpark liebevoll zubereitet werden. Und während sich dort der eine für das vegane Tagesgericht und der andere für Allgäuer Spätzle entscheidet, sind sich bei den gebrannten Mandeln alle einig: Sie sind ein absolutes Must-have beim Besuch in Bayerns beliebtem Erlebnispark.

Besonders freut das natürlich den Mitinhaber unseres Freizeitparks, Harry Löwenthal, der als gelernter Zuckerbäcker die hauseigene Mandelbrennerei leitet, in der er sich am frühen Morgen bereits einfindet, um die Lieblingsvarianten der Besucher sorgfältig vorzubereiten. Das Grundrezept, das streng geheim ist, hat er bereits von seinem Großvater geerbt. Der Rest ist Erfahrung und Leidenschaft für einen Gaumengenuss, den er immer wieder verfeinert und neu erfindet.

Honig-Sesam, Himbeer-Balsamico, Mandeln nach Snickers-Art oder frisch gebrannte Mandeln mit dem Geschmack und Duft feiner Liköre – für Harry Löwenthal besteht die Kunst der Mandelbrennerei darin, immer zu wissen, was seinen Besucher ganz besonders gut schmeckt. Gern dürfen ihm diese dabei auch in der Mandelbrennerei über die Schulter schauen. Man munkelt sogar, dass dies für einige Besucher unseres Freizeitparks bei Bad Wörishofen die Hauptattraktion des beliebten Vergnügungsparks in Bayern darstellt.

Ob das stimmt? Wir wissen es nicht. Fakt ist aber, dass die gebrannten Mandeln und weitere Köstlichkeiten aus unserem Freizeitpark im Allgäu weit über die Grenzen Deutschlands hinaus bekannt sind.

Wissen, was gut ist, bedeutet aber eben auch, wissen, wo die Grenze ist. Mandeln mit Bieraroma sucht man im Freizeitpark Skyline Park daher vergeblich. Genauso wie Tiefkühlware oder überteuerte Früchte, die nur oberflächlich mit einer billigen Schokoladenglasur überzogen wurden.

Schließlich wird in unserem Allgäuer Freizeitpark keine lieblos einsortierte und en masse eingekaufte Ware unter die Besucher gebracht, sondern alle Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und verarbeitet. Bevorzugt auch nach Gesichtspunkten wie Nachhaltigkeit und regionaler Verfügbarkeit.

Die Buden, an denen Mandeln und andere Nussorten, Erdbeerspieße, Bananenspieße, Popcorn in süßer oder salziger Variante zum Verkauf ausliegen, finden sich gut verteilt über das gesamte Areal von Bayerns größtem Freizeitpark. Das verhindert, dass sich an den Verkaufsständen lange Schlangen bilden, und trägt dazu bei, dass die Besucher sich immer dann mit einer Portion Süßem oder Herzhaftem versorgen können, wenn ihnen gerade der Sinn danach steht.

Und Hunger auf mehr bekommt man bei einem Ausflug in den Skyline Park bei Bad Wörishofen ohnehin – auf Schokofrüchte und Mandeln, Crêpes und Slush-Ice mindestens so sehr wie auf die vielen Fahrtgeschäfte, Attraktionen und Adrenalinkicks, die den Erlebnispark in seiner Gesamtheit prägen.

Weshalb wir unseren Gästen morgens übrigens ein erstes Frühstück zum Sparpreis von nur einem Euro anbieten. Fair sind auch die Preise für unsere selbst gebrannten Mandeln und für alle anderen Snacks und Speisen, die bei uns frisch und schmackhaft auf den Teller oder in die Tüte kommen.